A Enoteca Decanter apresenta um jantar hamonizado com o renomado Sommelier Tiago Locatelli o “Grand Tour Toscana”

Dia 07 de julho, terça-feira, às 19h
Enoteca Decanter no Riviera Shopping

Formado Sommelier pela ABS–São Paulo, em 2004, possui também os títulos French Wine Scholar e Spanish Wine Scholar pela Wine Scholar Guild; WSET Diploma pela Wine and Spirits Education Trust; Spanish Wine Educator pela Academia del Vino de España.

Ao longo da carreira, recebeu vários prêmios de “Melhor Sommelier do Brasil” das mais importantes revistas de gastronomia (Veja, Prazeres da Mesa, Gula, Academia Brasileira de Gastronomia), além de ser Bi-campeão paulista do Concurso de Sommeliers da ABS, vice-campeão Panamericano pela APAS/AIS (melhor resultado já conseguido por um Sommelier brasileiro em um concurso internacional), e campeão do Concurso Brasileiro de Sommeliers da ABS em 2019.

01 • Primeiro Prato

Tartare de peixe

Tartare de peixe com pimentão defumado, avocado, limão e azeite de camarão.

Vinho
Di Nozzole Chardonnay Le Bruniche

02 • Segundo Prato

Massa recheada com ragu de pato

Massa recheada com ragu de pato, servida com creme de batata doce, erva doce e pinoli.

Vinho
Isole e Olena Chianti Classico

03 • Terceiro Prato

Chuck steak na brasa

Chuck steak na brasa com folhado de espinafre e cebola recheada.

Vinhos

Caprili Brunello di Montalcino

Tenuta Campo al Mare Bolgheri Rosso

04 • Sobremesa

Schiacciata all’Uva

Um rústico bolo italiano feito com uvas, azeite e alecrim.

VAGAS LIMITADAS

Garanta já a sua reserva!

Reservas: (13) 99799-4570

Valor por pessoa

R$ 750,00